Category

Restaurants

Restaurants rest van de wereld, Thailand

Celadon

In het Sukhothai hotel zit een van de beste Thaise restaurants van Bangkok volgens Travel+Leisure in 2018. Celadon serveert authentieke smaakvolle maaltijden in een gebouw omgeven door water. Het restaurant is maar 3 dagen per week open en is alleen…

Continue reading
Duitsland, Restaurants rest van de wereld

Schanz (***)

In Piesport, een dorpje aan de oever van de Moezel ligt familie hotel Schanz en bij dit familie hotel hoort 3-Michelinsterren restaurant Schanz, waar Thomas Schanz de scepter zwaait. Het hotel is niet prestigieus, het is gezellig, goed onderhouden. Hier…

Continue reading
Restaurants rest van de wereld, Zwitserland

Ecco (**)

In het Giardino hotel in Champfèr, vlakbij Sankt Moritz is het twee-sterren restaurant van Rolf Fliegauf gevestigd. Het Giardino hotel is onderdeel van Design hotels en hierdoor onderdeel van Marriott. Het hotel is erg trendy ingericht. Ecco is door Michelin…

Continue reading
Restaurants rest van de wereld, Zwitserland

Hato

Er zijn twee Hato restaurants in Zwitserland: Zürich en Sankt Moritz. Wij zijn in de laatste geweest. Hato serveert Aziatisch eten op een hoog niveau. Hier veel soorten sushi, maar ook dim sum, vleesgerechten etc.  Hato Sankt Moritz is gevestigd…

Continue reading
Duitsland, Restaurants rest van de wereld

Kö59

In het Intercontinental hotel Düsseldorf zit restaurant Kö59 masterminded by Björn Freitag. Björn Freitag is een tv-chef en heeft een één-Michelinsterrren restaurant in Dorsten (Goldener Anker). Wij verwachten daarom veel van deze avond. De ontvangst is hartelijk. Omdat wij bij…

Continue reading
Restaurants rest van de wereld, Zwitserland

Cattani

Cattani is het restaurant van Kempinski Palace Engelberg. Het dankt zijn naam aan Eduard Cattani, de burgemeester van Engelberg die Engelberg, Hotel Titlis en Grand hotel Winterhaus op de kaart heeft gezet, waardoor Engelberg een toeristische locatie werd. Het restaurant hanteert…

Continue reading