Category
Midden in het dorp Meursault ligt dit 4-sterren boutique hotel Le Globe. Wij zijn aangenaam verrast over het interieur van dit hotel, er is zeer veel aandacht besteed aan details. Aankomst Ondanks dat wij eerder aankwamen dan de oorspronkelijke inchecktijd…
Continue readingDit is mijn tweede bezoek aan het restaurant met één-Michelinster dat in een voormalige watermolen gevestigd is. Het waterrad in het oude deel van het restaurant toont de oorspronkelijke functie van deze locatie. Op de dag na was het 5…
Continue readingIn Piesport, een dorpje aan de oever van de Moezel ligt familie hotel Schanz en bij dit familie hotel hoort 3-Michelinsterren restaurant Schanz, waar Thomas Schanz de scepter zwaait. Het hotel is niet prestigieus, het is gezellig, goed onderhouden. Hier…
Continue readingDe winter is het hoogseizoen voor Sankt Moritz. De bergen liggen vol sneeuw en de vakantiegangers weten hun weg goed te vinden naar de vele hotels en restaurants. Veel restaurants zijn enkel in het winterseizoen geopend, we zien dat het…
Continue readingIn het Giardino hotel in Champfèr, vlakbij Sankt Moritz is het twee-sterren restaurant van Rolf Fliegauf gevestigd. Het Giardino hotel is onderdeel van Design hotels en hierdoor onderdeel van Marriott. Het hotel is erg trendy ingericht. Ecco is door Michelin…
Continue readingEr zijn twee Hato restaurants in Zwitserland: Zürich en Sankt Moritz. Wij zijn in de laatste geweest. Hato serveert Aziatisch eten op een hoog niveau. Hier veel soorten sushi, maar ook dim sum, vleesgerechten etc. Hato Sankt Moritz is gevestigd…
Continue readingMocht je geïnteresseerd zijn in een zeer intensieve hike, overweeg dan de stijging naar Piz Nair. Wij hebben dit, met veel plezier, gedaan. Waren regelmatig buitenadem, zeker het laatste stuk. Honden mogen het grootste deel loslopen. Wij zijn met de…
Continue readingVanuit Kempinski hotel Berchtesgaden is het ongeveer 15 minuten rijden naar de Königssee. Wij zijn al eerder bij Königssee geweest waardoor wij besloten hebben om de Jennerbaan naar boven te nemen. De Jennerbaan gaat vanuit het dal in 2 etappes…
Continue readingIn het Intercontinental hotel Düsseldorf zit restaurant Kö59 masterminded by Björn Freitag. Björn Freitag is een tv-chef en heeft een één-Michelinsterrren restaurant in Dorsten (Goldener Anker). Wij verwachten daarom veel van deze avond. De ontvangst is hartelijk. Omdat wij bij…
Continue readingOp de Königsallee (Kö) in Dusseldorf zijn twee 5-sterren deluxe hotels gevestigd. Het Steinberger hotel en Intercontinental Düsseldorf. De Kö is een van de meest chique winkelstraten van Duitsland. Ieder high-end fashion merk heeft hier een vestiging. Het walhalla voor…
Continue reading