We are passioned about travel, food and lifestyle. Since we met each other we travelled the world. We have visited all continents except Antarctic. We love luxurious hotels, great restaurants (Michelin star) and hot spots.
Cattani is het restaurant van Kempinski Palace Engelberg. Het dankt zijn naam aan Eduard Cattani, de burgemeester van Engelberg die Engelberg, Hotel Titlis en Grand hotel Winterhaus op de kaart heeft gezet, waardoor Engelberg een toeristische locatie werd. Het restaurant hanteert…
Continue readingNet buiten Engelberg zijn de watervallen, de golfbaan en de gondel naar Fürenalp. Fürenalp wordt ook wel een van de hidden gems in centraal Zwitserland genoemd. Vanuit hotel Kempinski Palace Engelberg vertrokken wij met de auto naar de parkeerplaats van de gondel. Een…
Continue readingIn het Waldegg hotel zijn twee restaurants gevestigd, Siam het Thaise restaurant en Capra Ibex het fine dining restaurant. Capra Ibex heeft 5 tafels en is enkel op vrijdag en zaterdag geopend. Reserveren is hierdoor een must. Het hotel ligt…
Continue readingHess Asia is met 13 Gaultmillau punten bekroond in de Michelin gids. Het restaurant is een Aziatisch restaurant, de kaart is hoofdzakelijk Thais. Met sterren wordt aangegeven hoe spicy een gerecht is. De reservering is gemaakt door Kempinski Palace Engelberg….
Continue readingParkheuvel is het twee-Michelin-sterren restaurant van chef Erik van Loo. Het restaurant is gevestigd in een park in Rotterdam. Vanuit het restaurant is er geweldig zicht op de Maas. Er is ook een terras, helaas regende het toen wij hier…
Continue readingAls het voorjaar weer begonnen is en de asperges weer op tafel komen is het ook tijd voor morilles en lam. De combinatie lam met morilles en asperges is grandioos. Verse morilles mogen niet rauw gegeten worden, ze zijn giftig….
Continue readingDit is een iconisch gebouw. Het directiekantoor van de voormalige Holland Amerika lijn. Deze locatie is het startpunt van de overtocht die mensen tussen 1800 en 1971 maakten van Rotterdam, NL, naar New York, USA. Het hotel is zowel via…
Continue readingSaltimbocca alla Romana is een Italiaans kalfsvlees gerecht met prosciutto en salie. Het gerecht komt officieel uit de regio Lazio waar Rome ook gevestigd is. Saltimbocca op Romeinse wijze (Saltimbocca alla Romana) is het enige hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken…
Continue readingIn Palazzo Venart is het 2-sterren Michelin restaurant van Enrico Bartolini gevestigd. Voor mijn verjaardag zijn we hier gaan eten. Dit is het beste restaurant van Venetië volgens de Michelin gids. Wij adviseren om van Venetië te genieten en per…
Continue readingIn het Relais&Chateaux hotel Londra Palace is dit pop-up restaurant gevestigd. Wij wilden gaan eten bij Do Leoni, maar dit restaurant is, vanwege Covid-19, gesloten voor publiek, behalve voor privé feesten. Hierdoor heeft het management van het hotel besloten om…
Continue reading