Cattani

Cattani is het restaurant van Kempinski Palace Engelberg. Het dankt zijn naam aan Eduard Cattani, de burgemeester van Engelberg die...

Fürenalp

Net buiten Engelberg zijn de watervallen, de golfbaan en de gondel naar Fürenalp. Fürenalp wordt ook wel een van de...

Capra Ibex

In het Waldegg hotel zijn twee restaurants gevestigd, Siam het Thaise restaurant en Capra Ibex het fine dining restaurant....

Hess Asia

Hess Asia is met 13 Gaultmillau punten bekroond in de Michelin gids. Het restaurant is een Aziatisch restaurant, de...

Parkheuvel (**)

Parkheuvel is het twee-Michelin-sterren restaurant van chef Erik van Loo. Het restaurant is gevestigd in een park in Rotterdam....
Restaurants rest van de wereld, Zwitserland
Cattani
Zwitserland
Fürenalp
Restaurants rest van de wereld, Zwitserland
Capra Ibex
Restaurants rest van de wereld, Zwitserland
Hess Asia
Restaurants in Nederland
Parkheuvel (**)
About us

We are Thomas & Cees

We are passioned about travel, food and lifestyle. Since we met each other we travelled the world. We have visited all continents except Antarctic. We love luxurious hotels, great restaurants (Michelin star) and hot spots.

Read more

Restaurants rest van de wereld, Zwitserland

Cattani

Cattani is het restaurant van Kempinski Palace Engelberg. Het dankt zijn naam aan Eduard Cattani, de burgemeester van Engelberg die Engelberg, Hotel Titlis en Grand hotel Winterhaus op de kaart heeft gezet, waardoor Engelberg een toeristische locatie werd. Het restaurant hanteert…

Continue reading
Zwitserland

Fürenalp

Net buiten Engelberg zijn de watervallen, de golfbaan en de gondel naar Fürenalp. Fürenalp wordt ook wel een van de hidden gems in centraal Zwitserland genoemd. Vanuit hotel Kempinski Palace Engelberg vertrokken wij met de auto naar de parkeerplaats van de gondel. Een…

Continue reading
Restaurants rest van de wereld, Zwitserland

Hess Asia

Hess Asia is met 13 Gaultmillau punten bekroond in de Michelin gids. Het restaurant is een Aziatisch restaurant, de kaart is hoofdzakelijk Thais. Met sterren wordt aangegeven hoe spicy een gerecht is. De reservering is gemaakt door Kempinski Palace Engelberg….

Continue reading
Restaurants in Nederland

Parkheuvel (**)

Parkheuvel is het twee-Michelin-sterren restaurant van chef Erik van Loo. Het restaurant is gevestigd in een park in Rotterdam. Vanuit het restaurant is er geweldig zicht op de Maas. Er is ook een terras, helaas regende het toen wij hier…

Continue reading
Sous Vide, Vleesgerecht

Lamsnek met morillesjus

Als het voorjaar weer begonnen is en de asperges weer op tafel komen is het ook tijd voor morilles en lam. De combinatie lam met morilles en asperges is grandioos. Verse morilles mogen niet rauw gegeten worden, ze zijn giftig….

Continue reading
Hotels, Nederland

Hotel New York

Dit is een iconisch gebouw. Het directiekantoor van de voormalige Holland Amerika lijn. Deze locatie is het startpunt van de overtocht die mensen tussen 1800 en 1971 maakten van Rotterdam, NL, naar New York, USA. Het hotel is zowel via…

Continue reading
Vleesgerecht

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana is een Italiaans kalfsvlees gerecht met prosciutto en salie. Het gerecht komt officieel uit de regio Lazio waar Rome ook gevestigd is. Saltimbocca op Romeinse wijze (Saltimbocca alla Romana) is het enige hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken…

Continue reading
Italië, Restaurants rest van de wereld

Glam (**)

In Palazzo Venart is het 2-sterren Michelin restaurant van Enrico Bartolini gevestigd. Voor mijn verjaardag zijn we hier gaan eten. Dit is het beste restaurant van Venetië volgens de Michelin gids. Wij adviseren om van Venetië te genieten en per…

Continue reading