Category
In Amstelveen, onder de rook van Amsterdam, ligt het restaurant van Stefan van Sprang. Het restaurant bestaat sinds 2008. Het heeft sinds 2012 twee Michelinsterren. Het is lang geleden dat ik hier voor het laatst ben geweest, ben samen met…
Continue readingIn het LHW hotel De L’Europe Amsterdam is dit sustainable restaurant van Bas van Kranen gevestigd. Hier wordt gekookt met in principe Nederlandse ingrediënten, daarnaast wordt zonder zuivel gekookt en worden met name biologische wijnen van top niveau geserveerd. Wij…
Continue readingRichard van Oostenbrugge en Thomas Groot timmeren goed aan de weg in Amsterdam. Bistro de la Mer is het derde restaurant van dit gastronomische duo. Naast Bistro de la Mer zijn zij eigenaar van Restaurant 212 (waren hier met kerst…
Continue readingIn december 2022 is restaurant 212 weer geopend na ongeveer 9 maanden gesloten te zijn vanwege brand in de kelder. Gelukkig dat men een paar weken voor kerst weer open kon. Wij zijn op kerstavond 2022 gaan eten bij 212;…
Continue readingParkheuvel is het twee-Michelin-sterren restaurant van chef Erik van Loo. Het restaurant is gevestigd in een park in Rotterdam. Vanuit het restaurant is er geweldig zicht op de Maas. Er is ook een terras, helaas regende het toen wij hier…
Continue readingRestaurant De Leuf gevestigd in Ubachsberg (Zuid Limburg) heeft één Michelin ster. Het restaurant wordt gerund door familie Van de Bunt. In het verleden toen Paul van de Bunt de chefkok was had het restaurant twee Michelin sterren, Paul is…
Continue reading24 juni 2000 hebben Thomas en ik elkaar ontmoet, op 8 juli 2006 zijn wij getrouwd, dus de twee weken tussen 24 juni en 8 juli proberen wij ons jubileum te vieren. In 2020 zijn wij op 4 juli naar…
Continue readingWe zijn, op een zaterdagavond in februari 2020, naar restaurant Mario Uva (https://restaurantmario.nl) in Neck gegaan. In 2019 won het restaurant opnieuw de prijs voor beste Italiaanse restaurant van Nederland. In het verleden had dit restaurant een Michelinster en won…
Continue readingOp tweede kerstdag gingen we voor de derde keer dit jaar naar Bougainville. Het was de eerste keer dat we er met z’n tweeën heen gingen. Vorige keer bezocht een van ons het restaurant met een vriend en een andere…
Continue readingWij zijn op 7 maart 2020, met vrienden, naar restaurant 212 (Amstel 212 in Amsterdam) geweest. De website van het restaurant is https://212.amsterdam. Het restaurant is lid van Les Patrons Cuisiniers (https://www.lespatronscuisiniers.nl). Dit was de tweede keer dat een van…
Continue reading