Category
Volgens ons bij uitstek het beste restaurant in Tofino. Chef Nicholas Nutting kookt de sterren van de hemel. Het pand is niet bijzonder, je komt hier echt om te eten. De menukaart bevat gerechten met spannende combinaties. Zo is er Thaise inktvis…
Continue readingDe Fairmont Empress in Victoria, British Columbia, is een absolute parel van luxe en geschiedenis. Zodra je aankomt, word je begroet door de imposante grandeur van het historische gebouw, dat majestueus uitkijkt over de haven van Victoria. De Empress, zoals het hotel…
Continue readingIn Vancouver zitten een paar Michelinster restaurants. Wij besluiten om naar Kissa tanto te gaan, dit restaurant zit op loopafstand van ons hotel. Het is een populair restaurant dat bekend staat om zijn innovatieve fusion van de Italiaanse en Japanse…
Continue readingThe Fat Duck is het drie-Michelin sterrenrestaurant van Heston Blumenthal. Een aantal jaar geleden is het uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld. Er is geen naambordje buiten aan de muur. Aan de gevel hangt het logo en er staat meestal…
Continue readingFairmont Windsor Park ligt aan de voet van Windsor Park. Het hotel is nieuw, traditioneel gebouwd. Aankomst De aankomst is zonder meer spectaculair. Je rijdt over Bishopsgate road, een woonwijk waarbij de woningen achter hoog opgetrokken muren en zeer oude…
Continue readingHet voormalige jachthuis van Henry VIII dateert van voor 1550, in dit historische gebouw zit hotel Great Fosters en restaurant The Tudor Pass. Het hotel is een SLH member. De entree is spectaculair, je komt door een zeer kleine deur, de…
Continue readingTegen de rode rotsen aan, buiten het dorp Sedona ligt deze hidden gem Enchantment en Mii Amo. Beide resorts behoren tot hetzelfde complex, Mii Amo is onderdeel van Relais & Chateaux terwijl Enchantment geen samenwerkingsverband heeft. Aankomst De aankomst is…
Continue readingEen lichtere hike dan Munds Wagon & Hangover is Devil’s Bridge Trail. Deze hike ligt vlakbij Enchantment Resort. Vanaf de parkeerplaats is het aanbevolen om de trail te volgen en niet de weg, ondanks dat de weg een stuk korter…
Continue readingSedona is bekend om haar energie, rode rotsen en de geweldige hikes die je kan maken. Op advies van Trailhouse gaan we de Munds Wagon trail en Hangover trail lopen. Bij het startpunt is er een kleine parkeerplaats waar je…
Continue readingAls je weg wilt uit de drukte van de stad, als je dicht bij het entertainment wilt zijn, maar tegelijkertijd ook van rust houdt dan is dit hotel de perfecte locatie voor jou. Gevestigd in de Mandalay Bay heeft de…
Continue reading