In het Belmond hotel Cipriani zijn meerdere restaurants gevestigd. Toen wij Venetië bezochten had Oro, het Michelin ster restaurant van Belmond Cipriani, de policy gewijzigd. Er worden nog maar 2 tafels per avond verkocht. Hierdoor wil het restaurant waarschijnlijk een exclusievere belevenis gaan geven. Wij hebben besloten om in Cip’s club te gaan dineren. Dit restaurant staat bekend vanwege het uitzicht, o.a. op San Marco Plein maar ook op Basilica di Santa Maria della Salute.

Uitzicht vanaf Cip's Club

Wij zijn met de boot van Kempinski San Clemente naar San Marco plein gevaren en daar hebben wij de Belmond boot gebeld.

Wachten op de boot

Deze kwam ons ophalen om ons naar de locatie te brengen. Al een unieke belevenis om met twee boten naar een restaurant te gaan. De boot van Belmond heeft een open achterdek. In het hotel aangekomen zijn wij direct naar het restaurant gelopen. Kleine wandeling door de geweldig aangelegde tuin. De geur van rozen en andere bloemen komt je direct tegemoet.

Aankomst bij Belmond Cipriani in Venetië
Tuin Belmond

Om bij het restaurant te komen moet je de poort van het hotel door en de straat op. Het was een zeer mooie zomeravond; wij konden buiten eten, op het water. Ik denk dat er geen betere plek in Venetië is om de avond door te brengen dan op het terras van Cip’s. Vanaf de tafel kijk je naar de oude stad en heb je zicht op de zonsondergang achter een van de vele kerken.

Restaurant Cip's Club

Menu

Wij zagen geen menu op de kaart staan. Er zijn behoorlijk wat a-la-card gerechten te bestellen. 

Wij begonnen de avond met een glas heerlijke prosecco. 

Mooie glazen bij Cip's Club

Vooraf nam ik spinkrab met artisjok en olijjfolie en limoen. De spinkrab was klein gesneden, en vermengd met klein gesneden artisjok. Deze was iets aangemaakt met limoen. Er werd een saus van artisjok bij geserveerd. De presentatie was zeer mooi en het gerecht was heerlijk van smaak. Goede balans tussen de artisjok, olijfolie en krab. 

Krab bij Belmond

Thomas had verse rauwe tonijn met basilicum, mint en kappertjes. De tonijn was zeer roze van kleur. Boven op de tonijn lag de basilicum en mint. Een zeer goed gerecht. 

Als hoofdgerecht had ik gefrituurde scampi’s met octopus en courgette met daarbij een mierikswortel dressing. De scampi, octopus en courgette waren zeer kort in een tempura beslag gedoopt en daarna kort gefrituurd. De smaak was goed, maar doordat het redelijk veel was werd het een beetje veel van hetzelfde. De saus was zeer goed, niet te pittig, De mierikswortel was goed aanwezig.

Scampi in tempura

Thomas had tournedos met kersen uit Marostica (dorpje uit de provincie Vicenza) en daarbij een saus van Amarone wijn. De combinatie was grandioos. Hierbij werd wat geroosterde aardappels en spinazie geserveerd. Het vlees was, op verzoek, medium gebakken. De smaak balans was zeer goed. De kersen met de rode wijnsaus en het vlees. Grandioos.

Vlees met kersen en Amarone saus

Toe namen we een tiramisu die in een ronde vorm gepresenteerd was. Ik miste de koekjes. Het was meer een mousse van tiramisu. Was zeer lekker, maar miste de knapperigheid

Tiramisu

Wijn

De wijnkaart is enorm uitgebreid. Goed dat de wijnen per fruitigheid gesorteerd staan. Wij houden van een stevigere witte wijn. Hierdoor kozen wij voor een Chardonnay Contea Di Sclafani uit Sicilie. De wijn kwam uit 2017 en was zeer complex.

Wijn bij Belmond Cipriani

Service

De service in dit restaurant is zeer goed. We merken dat we in een Belmond hotel zijn. De bediening loopt als een geoliede machine. Men reageert alert en maakt een praatje met alle gasten. Zeer goed hoe dit team functioneert. 

uitzicht op San Marco

Sfeer

Doordat je buiten zit heerst er een andere sfeer dan binnen. De openheid zorgt voor mooie vergezichten. Het uitzicht op de zonsondergang is enorm gaaf. De boten varen voor je tafel voorbij. Zowel mooie riva’s als schepen waar goederen mee vervoerd worden. Dit is zo’n mooi gezicht. Binnen ziet het er chique uit. Denk dat het binnen ook zeer goed toeven is. Wij houden van dit soort restaurants. 

Panorama foto Venetië
Cip's club in de avond
Dranken bij Cip's Club
interieur Cip's Club

Overall

Dit restaurant staat niet in de aanbevolen restaurants van Michelin en heeft geen Michelin ster. Zij hebben een Michelin Plate. De plate staat voor goed eten.

Je gaat hierheen voor het uitzicht in combinatie met eten. Let op: het is niet goedkoop. Het uitzicht kan niet beter dan hier. Zicht op de oude stad van Venetië, zicht op het San Marco plein, en Dorsoduro met daarop de Santa Maria della Salute. Een mooiere zonsondergang kan je je bijna niet wensen.

uitzicht vanaf Belmond Venetie
Uitzicht vanaf het restaurant.
Cees bij Belmond Cipriani
Belmond in de avond