Tag
Volgens ons bij uitstek het beste restaurant in Tofino. Chef Nicholas Nutting kookt de sterren van de hemel. Het pand is niet bijzonder, je komt hier echt om te eten. De menukaart bevat gerechten met spannende combinaties. Zo is er Thaise inktvis…
Continue readingDe Fairmont Empress in Victoria, British Columbia, is een absolute parel van luxe en geschiedenis. Zodra je aankomt, word je begroet door de imposante grandeur van het historische gebouw, dat majestueus uitkijkt over de haven van Victoria. De Empress, zoals het hotel…
Continue readingThe Fat Duck is het drie-Michelin sterrenrestaurant van Heston Blumenthal. Een aantal jaar geleden is het uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld. Er is geen naambordje buiten aan de muur. Aan de gevel hangt het logo en er staat meestal…
Continue readingFairmont Windsor Park ligt aan de voet van Windsor Park. Het hotel is nieuw, traditioneel gebouwd. Aankomst De aankomst is zonder meer spectaculair. Je rijdt over Bishopsgate road, een woonwijk waarbij de woningen achter hoog opgetrokken muren en zeer oude…
Continue readingWij zijn vaker geweest in Palm Springs en meestal verblijven we daar in een gay-resort. De sfeer is meestal behoorlijk ongedwongen. We zagen dat het recent geopende Descanso, dat door Tripadvisor hoog gewaardeerd wordt, nog een kamer beschikbaar heeft. Dus…
Continue readingVeel beroemdheden hebben ooit een bezoek afgelegd aan dit roze gekleurde historische hotel, onderdeel van Dorchester collectie. Het stond al een tijd op onze bucketlist om hier te brunchen of te overnachten. Dit keer hebben wij gereserveerd voor de brunch….
Continue readingBuiten Los Angeles, maar op zeer goed berijdbare afstand naar de stad zit dit mooie Four Seasons hotel. Het hotel staat bekend om de grote Spa. Ze hebben de grootste Spa van de gehele Four Seasons keten. Service is goed…
Continue readingHet 3-sterren koppel van De Librije in Zwolle, Jonnie en Therese Boer, hebben hun tweede restaurant op de Nederlandse Antillen geopend op Curaçao. Het restaurant is geopend in 2022. Omdat wij al een paar maal bij Librije gegeten hebben wilden…
Continue readingDit restaurant is gevestigd in een 250-jaar oud fort. Vanaf het fort heb je mooi uitzicht over Willemstad en de baai. Een stijle weg gaat naar het fort. Entree Als de auto geparkeerd is, loop je via een stenen trap…
Continue readingAan de westkant van het eiland, richting Westpunt, ligt het mooie strand Porto Marie. Dit strand behoort tot een van de meest populaire stranden van het eiland. Op het strand kunnen ook twee varkentjes lopen, toen wij hier waren, lagen…
Continue reading