Tag
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot timmeren goed aan de weg in Amsterdam. Bistro de la Mer is het derde restaurant van dit gastronomische duo. Naast Bistro de la Mer zijn zij eigenaar van Restaurant 212 (waren hier met kerst…
Continue readingIn december 2022 is restaurant 212 weer geopend na ongeveer 9 maanden gesloten te zijn vanwege brand in de kelder. Gelukkig dat men een paar weken voor kerst weer open kon. Wij zijn op kerstavond 2022 gaan eten bij 212;…
Continue readingOp tweede kerstdag gingen we voor de derde keer dit jaar naar Bougainville. Het was de eerste keer dat we er met z’n tweeën heen gingen. Vorige keer bezocht een van ons het restaurant met een vriend en een andere…
Continue readingWe bezochten Spectrum op 3 november 2019 met vrienden. Spectrum heeft momenteel 2 Michelinsterren. Spectrum is gevestigd in het Waldorf Astoria in Amsterdam (Herengracht 542-556) en het restaurant stond voorheen bekend als Librije’s Zusje. De chef-kok is Sidney Schutte en…
Continue reading