Category
In de lente en zomer als de aardbeien heerlijk zoet zijn is een aardbeien mousse een heerlijk gerecht om te nuttigen. Het gerecht is snel en eenvoudig te maken, je hebt wat geduld nodig om het toetje te laten opstijven….
Continue readingPanna Cotta is een Italiaans nagerecht. Het mooie van Panna Cotta is dat je het in diverse smaken en kleuren kunt maken. Ik maak de basis Panna Cotta regelmatig en ook Panna Cotta met fruit, maar een matcha Panna Cotta…
Continue readingToen ik een kind was maakte mijn oma altijd citroenpudding als dessert voor haar verjaardag. Als kind vond ik dit erg lekker. Het is een licht toetje, vanwege de opgeklopte eiwitten. De combinatie tussen zuur en zoet maakt het bijzonder….
Continue readingChocolade lava cake is een van mijn meest favoriete nagerechten. De warme sponsachtige taart met de gesmolten chocolade aan de binnenkant stroomt uit de taart zodra je hem openbreekt. In restaurants bestel ik regelmatig dit dessert, nu heb ik het…
Continue reading