Tonijn met sesam en dressing van soja en gember

Tarbot met olijven

Tomatenchutney

Dit gerecht is veelzijdig en kan zowel bij vlees als bij een veganistische maaltijd geserveerd worden. Zelf eten wij...

Crème Brûlée

Crème brûlée betekent letterlijk gebrande room. Het is een klassiek nagerecht dat zijn oorsprong vindt in de Franse of...

Pittige biefstuk (sous vide)

Dit gerecht kan zowel sous vide als “gewoon” in de pan worden bereid. De biefstuk is behoorlijk gekruid door...
Visgerecht
Tonijn met sesam en dressing van soja en gember
Visgerecht
Tarbot met olijven
Bijgerecht, Vegetarisch gerecht
Tomatenchutney
Dessert
Crème Brûlée
Vleesgerecht
Pittige biefstuk (sous vide)
xxx
 
About us

We are Thomas & Cees

We are passioned about travel, food and lifestyle. Since we met each other we travelled the world. We have visited all continents except Antarctic. We love luxurious hotels, great restaurants (Michelin star) and hot spots.

Read more

xxx

Bijgerecht, Vegetarisch gerecht

Tomatenchutney

Dit gerecht is veelzijdig en kan zowel bij vlees als bij een veganistische maaltijd geserveerd worden. Zelf eten wij deze chutney bij een T-bone steak, pittig biefstuk https://explorer4experience.com/pittige-biefstuk-sous-vide/?lang=nl of bij een ander stuk vlees, maar als we vegetarisch eten dan…

Continue reading
Dessert

Crème Brûlée

Crème brûlée betekent letterlijk gebrande room. Het is een klassiek nagerecht dat zijn oorsprong vindt in de Franse of Spaanse keuken. Het gerecht bestaat uit room, eieren en suiker. De eerste goede crème brûlée die wij aten was bij Flo…

Continue reading
Dubai

Xline Dubai Marina

De langste stedelijke zipline ter wereld bevindt zich (uiteraard) in Dubai. De zipline is 1 kilometer lang en bij het glijden kan een snelheid van 90 kilometer per uur worden bereikt. Deze zipline is voor de avonturier. We wilden dit…

Continue reading
Vleesgerecht

Pittige biefstuk (sous vide)

Dit gerecht kan zowel sous vide als “gewoon” in de pan worden bereid. De biefstuk is behoorlijk gekruid door de gebruikte kruiden. Het is niet zo pittig als de naam doet geloven, maar de spices zorgen voor een heerlijke bite….

Continue reading
Bijgerecht

Aspergesalade

Als de eerste asperges van de koude grond komen, worden de dagen langer, de zon schijnt meer en de temperatuur stijgt. De barbecue kan weer aangestoken worden. Deze salade is verfrissend en verrassend en heerlijk bij de barbecue, maar ook…

Continue reading
Restaurants in Nederland

Mario Uva

We zijn, op een zaterdagavond in februari 2020, naar restaurant Mario Uva (https://restaurantmario.nl) in Neck gegaan. In 2019 won het restaurant opnieuw de prijs voor beste Italiaanse restaurant van Nederland. In het verleden had dit restaurant een Michelinster en won…

Continue reading
Voorgerecht

Bapao met Rendang

Bapao is een gestoomd broodje gevuld met vlees of kip. Een zelf gemaakte bapao is ontzettend lekker. De bapao kan goed ingevroren worden. Wanneer de bapao ingevroren moet worden, kan de bapao het best per stuk verpakt worden; een boterhamzakje…

Continue reading